খায় অনেকেই, কিন্তু জানেন না ৯০% মানুষ! বিড়িকে ইংরেজিতে কী বলে জানলে আপনি ‘লেজেন্ড”
বিড়ি (Beedi), ভারতের (India) প্রায় সমস্ত রাজ্যেই মেলে এই নেশার জিনিস। বিড়ির জনপ্রিয়তার অন্যতম কারণ হলো এর দাম। সিগারেটের থেকে অনেক কম দাম হওয়ায় শহরাঞ্চল থেকে শুরু করে গ্রাম এবং প্রত্যন্ত এলাকায় বিড়ির চাহিদা এবং জনপ্রিয়তা অনেকটাই বেশি।
শুকনো তামাক পাতার ভিতরে অথবা সুপারির পাতার ভিতরে তামাক পুরে বিড়ি তৈরী করা হয়। দাম কম বলে নিম্ন আয়ের মানুষের কাছে বেশ জনপ্রিয় এই বিড়ি। যদিও ফিল্টার না থাকার কারণে এখানে ক্ষতির পরিমাণ সামান্য বেশীই।
এখানে জানিয়ে রাখি যে, বিড়ির কাঁচামাল পশ্চিমবঙ্গের বাঁকুড়া, পুরুলিয়া, মেদিনীপুর-এই পাওয়া যায়। আর সেই কারণে এই সমস্ত অঞ্চলে বিড়ি শিল্পের ব্যাপক প্রসার ঘটেছে। এই বিড়ির আবিষ্কারটাও বেশ অন্যরকম। তামাক কর্মীরা উচ্ছিষ্ট তামাক নিয়ে সেটিকে পাতায় মুড়ে প্রথম প্রচলন করে বিড়ির।
পরবর্তী সময়ে বিড়ি শিল্পে ব্যাপক প্রতিযোগিতা আসে। আর আজ প্রায় ৩ মিলিয়ন লোক এই শিল্পের সাথে যুক্ত। ভারতের এই কুটির শিল্পের বেশ চল রয়েছে বিদেশেও। বিশেষ করে উত্তর আমেরিকা কিছু অংশে এবং ব্রিটিশ যুক্তরাষ্ট্রে বিড়ি বেশ জনপ্রিয় এক বস্তু। তাহলে বিড়ির ইংরেজী থাকবে কিছু একটা। তাহলে কী বটে বিড়ির ইংরেজী?
অনেকেই বিড়ি সম্বন্ধে জানলেও বিড়ির ইংরেজী বোধহয় কেউই জানেননা। সারাভারতের বিভিন্ন অংশে জনপ্রিয় বিড়ি, কিন্তু হিন্দি সহ অন্যান্য ভাষায় নামের ফারাক নেই। তাহলে ইংরেজি ভাষায় বিড়িকে কী বলে ডাকা হয়? আপনাদের জানিয়ে রাখি যে, বিড়িকে ইংরেজি বিড়ি-ই বলা হয়। এখানে তিনটি বানানের চল রয়েছে, সেগুলো হলো BEEDI, BIDI এবং BIRI।
