দাম এক হাজার টাকা কেজি! এই দুর্লভ সবজি সংগ্রহ করতে গিয়ে একসঙ্গে খুন হন ২৯ জন
কোনোদিন শুনেছেন এক কিলো সবজির দাম ১ হাজার টাকা? সেই সবজি সংগ্রহ করতে গিয়ে আবার খুনও হয়েছিলেন ২৯ জন! শুনতে অসম্ভব লাগছে তাই তো? কিন্তু এটা একদম সত্যি কথা। অনেকে আবার দামী বলতেই আজকাল বিদেশি ভাবেন, কিন্তু এই সবজি বিদেশে উৎপন্ন হয়নি।
সম্পূর্ন দেশজ এই সবজির দামই এত টাকা। চলুন খুলেই বলি কিভাবে এই সবজি সংগ্রহ করতে গিয়ে খুন হলেন ২৯ জন! এই সবজিটির নাম কাটরুয়া। এটিকে নিরামিষ যারা পছন্দ করেন তাদের কাছে এটি আমিষের চেয়ে কম নয়। উত্তরপ্রদেশের পীলভীত এবং লখিমপুরের জঙ্গলে মহামূল্যবান এই সবজি পাওয়া যায়।
কিন্তু কেন এত দাম এই সবজির? আসলে কোনো জিনিসের গুণমানের ওপরেই তার দাম নির্ভর করে। এই সবজিতে প্রোটিনের মাত্রা এত বেশি যে, দাম যতই চড়া হোক না কেন, কাটরুয়ার চাহিদা কোনও সময়েই কমে না। সারা বছরে দেখা মেলেনা এই কাটরুয়ার। একমাত্র বর্ষাকালেই এই সবজি পাওয়া যায়।
পীলভীত এবং লখিমপুরে অবস্থিত পীলভীত টাইগার রিজার্ভ এলাকাতে পাওয়া যায় এই সবজি। সাধারনত শাল এবং সেগুন গাছের গোড়াতে মাটির নীচে পাওয়া যায় এই সবজি। বছর ঘুরে বর্ষাকাল এলে তবেই এই সবজি মেলে। প্রতিবছরই এর দাম বাড়তে থাকে।
টাইগার রিজার্ভের মধ্যে এই সবজি পাওয়া যায় বলে, বন্য পরিবেশ ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কায় কাটরুয়া সংগ্রহে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে সরকার। কিন্তু তার পরেও স্থানীয় লোকজন দু’পয়সার আশায় ঝুঁকি নিয়ে জঙ্গলে ঢুকে এই সবজি সংগ্রহ করে আনে। প্রসঙ্গত এই সবজির চাহিদা যেমন মানুষের মধ্যে রয়েছে, তেমন হরিণেরও খুবই প্রিয় খাদ্য এই কাটরুয়া।
কিন্তু ২৯ জন মারা গেল কীভাবে: আসলে এই ঘটনাটা বহু পুরনো। ১৯৯১ সালে পীলভীতের জঙ্গলে বেশ কিছু লোক লুকিয়ে এই সবজি সংগ্রহ করছিলেন। আর সংগ্রহ করার সময়ই তারা খুন হয়ে যান অজ্ঞাতপরিচয় দুষ্কৃতীদের হাতে। মোট ২৯ জনকে খুন করে বর্বর দুষ্কৃতীরা। পরে জানা যায় যে, ওই জঙ্গলে লুকিয়ে ছিল জঙ্গীরা আর তারাই কাটরুয়া সংগ্রহ করতে আসা লোকেদের চোখে পড়ে যায়। এরপর সেই খবর যাতে বাইরে চাউর না হতে পারে, তার জন্য গুলি এবং শ্বসারুদ্ধ করে খুন করা হয়।
