ভরা বর্ষাকাল (Wet Season) চলছে। ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ (Ilish) ঢুকছে দুই বাংলাতেই। এদিকে পশ্চিমবঙ্গে (West Bengal) ইলিশের দাম একটু সস্তা হলেও বাংলাদেশে (Bangladesh) বেশ চড়া দামেই রূপোলী শস্য বিকোচ্ছে বলে খবর। বাংলাদেশের ইলিশের স্বাদই আলাদা। এই মাছকে ঘিরে দুই দেশের মধ্যে ভাব, ভালোবাসা আলাদাই পর্যায়ে রয়েছে। বিশেষ করে বাংলার সঙ্গে। এদিকে ভরা মরসুমে বাংলাদেশের বিখ্যাত খুলনা বাজারে ঝাঁকে ঝাঁকে ঢুকছে পদ্মার ইলিশ। যদিও মাঝে দাম ছিল বেশ অনেকটাই।
যদিও হঠাৎ করেই ইলিশের দাম যেন কমে গেল। জানা গিয়েছে, এই বিখ্যাত বাজারে এবার কিনা এক কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি হয়েছে ৫০০ ও ৬০০ টাকা কেজি দরে। আর মাইকিং করে কিনা বিক্রি হচ্ছে সেই ইলিশ। হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন একদম। জানা গিয়েছে যে, বাংলাদেশের খুলনার টুটপাড়া জোড়াকল বাজারে জলের দরে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ।
এদিকে কম দামে পদ্মার (Padma River) ইলিশ পেয়ে বেজায় খুশি গ্রাহকরা। বাজারে যে মাছ আসছে তা বিক্রি হচ্ছে ৬০০ টাকা থেকে শুরু করে ১৮০০ টাকা কেজি দরে। আর এই দাম শুনেই রীতিমতো পাততাড়ি গুটিয়ে বাজার ছাড়ছিলেন ইলিশ প্রেমীরা। যদিও সন্ধে হতেই রূপ ও স্লোগান বদলে যাচ্ছে বাজারে। মাইক লাগিয়ে কেজি সাইজের ইলিশ মাছ বিক্রি করা হয়েছে ৫০০ ও ৬০০ টাকা কেজি দরে।
এদিকে এত কম দামের মাছের কথা শুনে রীতিমতো হুমড়ি খেয়ে মাছ কিনতে চাইছেন ইলিশ প্রেমীরা। যদিও অনেকেই বলছেন, মাছ একটু নরম। তবে অনেকে এও বলছেন, ইলিশ নরম হলেও কোনো সমস্যা নয়। সারাবছর তো আর এক কেজি ওজনের মাছ ৬০০ টাকায় পাওয়া যাবে না। বাংলাদেশের পদ্মা নদী থেকে আসা ইলিশ মাছকে বিশেষ করে ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যে সর্বোচ্চ মানের একটি সুস্বাদু খাবার হিসেবে আখ্যায়িত করা হয়। প্রতি বছর বর্ষার শুরু থেকে দুর্গাপুজো অবধি এই মাছের চাহিদা একদম তুঙ্গে থাকে।
