এখন বর্ষার মরসুম (Wet Season) চলছে। আর বর্ষা আসা মানেই হল ইলিশের (Ilish) সম্ভার। বাঙালিরা সারাবছর অন্যান্য মাছ তো খেয়েই থাকেন কিন্তু এই বর্ষার মরসুমের জন্য সকলেই চাতক পাখির মতো বসে থাকেন। কারণ বর্ষাকাল মানেই হল ইলিশ মাছ। বাইরে বৃষ্টি পড়বে আর বাড়ির রান্নাঘরে ইলিশ মাছ ভাজা, ঝাল, ঝোল, পাতুরি, ভাপা হবে না তা কি হতে পারে? এই বর্ষার মরসুমে দুপুরে খাবারের পাতে এক টুকরো যদি ইলিশ না পড়ে তাহলে মনটা যেন কেমন খারাপ হয়ে যায়।
যদিও বাজারে গিয়ে ইলিশ কিনতে গিয়েই একপ্রকার ছ্যাঁকা খাচ্ছেন ইলিশ প্রেমী মধ্যবিত্তরা। দাম চড়া হওয়ায় অনেকেই আছেন অন্য মাছ কিনে বাড়ি ফিরছেন। এখনও অনেকের কাছে ইলিশ খাওয়া স্বপ্নের সমান। এছাড়া কলকাতা ও রাজ্যের অন্যান্য বাজারগুলিতে পদ্মাপারের ইলিশ মাছ হাতে বাতি নিয়ে খুঁজতে হচ্ছে। যাও বা এক দুটো মিলছে, তার দাম আকাশছোঁয়া। যদিও এরই মাঝে সুখবর দিলেন মৎস্যজীবীরা। এবার তাঁদের জালে উঠল ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ।
যদিও সেটা পশ্চিমবঙ্গে (West Bengal) নয়, এই ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ মাছ উঠেছে বাংলাদেশের মৎস্যজীবীদের জালে। দিনটা ছিল ১৬ আগস্ট। মৎস্যজীবীদের ট্রলারগুলিতে উঠে এল ১২০ মণ ইলিশ। হ্যাঁ শুনতে অবিশ্বাস্যকর মনে হলেও এটাই সত্যি। কক্সবাজারের উপকূলে এই ঘটনা ঘটেছে।
মৎস্যজীবী থেকে শুরু করে আড়তদাররা জানাচ্ছেন, ৬০ মণ ইলিশ ২২ লক্ষ টাকায় বিক্রি হয়েছে। ১১ ট্রলার ভরে প্রচুর প্রচুর ইলিশ ধরা পড়েছে যার মূল্য জানা যাচ্ছে প্রায় ২ কোটি ৩০ লক্ষ টাকা। জানা যাচ্ছে, এই ইলিশগুলির ওজন মোটামুটি দেড় কিলো থেকে ৮০০ গ্রাম ওজনের মধ্যেই ছিল। সেই ইলিশের দাম প্রায় সাড়ে ৮০০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছেছিল। এদিকে এত পরিমাণে ইলিশ মাছ মেলায় বেজায় খুশি সকলে। খুশি এপার বাংলা ও ওপার বাংলার মানুষ। কারণ সকলেই আশাবাদী, এবার বাজারগুলিতে ইলিশে ছেয়ে যাবে এবং দামও হবে সাধ্যের মধ্যেই।
